由国外引进的益寿保健蔬菜品种，株型较直立，散叶，叶片长圆形，紫红亮丽，美观，叶片脆嫩质细无纤维，可生食、凉拌炒食风味特佳。味微苦清香可口。富含多种维生素、花青素苦糖甙素、微量元素膳食纤维等，有益健康。有降火溶血栓，降血脂、增强免疫力、保健美容之功效。适应性强，耐寒耐热，耐湿、病虫害发生轻，易栽培，适宜全国各地种植。适宜栽培温度10-37℃。

　　山东地区3-9月均可播种冬季可保护地栽培。江南及长江流域2-10月份种植。直播或育苗移栽育苗苗龄25天左右，栽培密度15*18cm，采用高肥水管理，增施有机肥和复合肥，重施氮肥。长到6-8片叶以上可随时采收。